Dapur Kebun Ubud

Kelas Memasak Tradisional Bali

Belajar meracik bumbu base genep dan mengolah hidangan desa warisan leluhur langsung di paviliun terbuka asri bersama keluarga lokal.

Sesi Memasak

Tiga Format Pengalaman Dapur

Setiap sesi dirancang privat dan intim dengan kelompok maksimal enam orang agar bimbingan langsung terasa tenang.

07.30 - 13.00
15.30 - 20.00
Jadwal Fleksibel

Kelas Pagi & Pasar Tradisional

Kelas Senja Api Terbuka

Sesi Khusus Vegetarian

Dimulai dengan memilih kunyit segar di pasar pagi Ubud, dilanjutkan menumbuk sembilan bumbu dasar dan menyantap tujuh hidangan makan siang.

Memasak sate lilit di atas arang batok kelapa saat sore teduh, ditutup dengan makan malam bersama di bawah lentera bambu kebun.

Eksplorasi tempe panggang daun pisang, pepes jamur hutan, dan sayur urap tanpa terasi menggunakan rempah segar kebun pekarangan.

Warisan Leluhur

Rasa Otentik dari Cobek Batu

Di dapur kami tidak ada bubuk instan atau bumbu pabrikan. Semua aroma bermula dari gesekan ulekan batu vulkanik yang melumatkan lengkuas, serai, dan kemiri hingga sari minyak alaminya pecah sempurna.

Kami membuka pekarangan rumah keluarga agar Anda dapat merasakan kehangatan keramahan Bali yang bersahaja, bersih, dan penuh rasa hormat pada hasil bumi.

Kata Mereka

Kesan Para Tamu

Pengalaman paling berharga selama di Ubud. Dapurnya sangat bersih, petunjuk meracik bumbu sangat jelas, dan rasanya jauh melampaui restoran hotel.

Sarah & Mark, Melbourne

Anak-anak kami sangat menikmati mengulek bumbu sendiri di cobek batu. Tuan rumah menyambut kami hangat layaknya kerabat lama yang berkunjung.

Keluarga Tan, Singapura

Sebagai vegetarian, saya kagum bagaimana mereka menyesuaikan resep sate lilit dan sup dengan jamur tiram lokal tanpa kehilangan cita rasa khas Bali.

Elena Rostova, Berlin

Amankan Meja Memasak Anda

Slot kelas dibatasi maksimal enam peserta per sesi untuk menjaga keheningan dan kenyamanan bimbingan privat.